白酒作為中國的傳統(tǒng)飲品，其生產過程中涉及到許多化學反應和工藝操作，因此，白酒生產區(qū)和庫房的安全非常重要。其中，安裝氣體探頭是確保生產環(huán)境安全的重要措施之一。那么白酒生產區(qū)和庫房為什么要安裝氣體探頭呢？其實，在白酒勾兌、灌裝場所和酒庫安裝酒廠固定式乙醇蒸氣濃度監(jiān)測報警裝置的主要目的是為了監(jiān)測和控制空氣中揮發(fā)泄漏積聚的乙醇氣體的濃度，以保障生產環(huán)境的安全和工作人員的身體健康。 白酒生產及儲運過程中可能發(fā)生管道接口密封失效或設備、儲罐破損等情況，此時液體狀態(tài)的白酒就會揮發(fā)出乙醇蒸汽，對現(xiàn)場工作人員和生產環(huán)境都帶來潛在的危險。安裝氣體探頭可以及時檢測到氣體泄漏事件的發(fā)生，并發(fā)出警報，使工作人員能夠快速采取應急措施，如緊急停止泄漏源、通風處理等，最大程度地減少事故的發(fā)生與影響。
 
中華人民共和國應急管理部令第10號《工貿企業(yè)重大事故隱患判定標準》已經2023年3月20日應急管理部第7次部務會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2023年5月15日起施行。其中：
第八條  輕工企業(yè)有下列情形之一的，應當判定為重大事故隱患：
（二）白酒勾兌、灌裝場所和酒庫未設置固定式乙醇蒸氣濃度監(jiān)測報警裝置，或者監(jiān)測報警裝置未與通風設施聯(lián)鎖的。
 
乙醇，在常溫常壓狀態(tài)下是一種易揮發(fā)的無色透明液體，其揮發(fā)蒸汽既屬于可燃易爆氣體，同時又屬于對人體有毒有害的氣體。舊版職業(yè)接觸限值中乙醇作為有毒氣體的限值為1900mg/m3，約為925ppm，空氣中乙醇蒸汽超過此濃度對人體有害；而乙醇作為可燃易爆氣體時，其爆炸下限LEL為3.3%VOL，即33000ppm，環(huán)境空氣中乙醇蒸汽達到或超過此濃度時，就有爆炸的危險。
 
以贏潤集團研發(fā)生產的ERUN-PG51E5固定在線式乙醇氣體檢測報警儀為例，采用進口高精度ECD電化學原理傳感器或進口高精度NDIR非分散紅外原理傳感器，可用于24小時連續(xù)不間斷連續(xù)實時在線監(jiān)測白酒生產及儲運現(xiàn)場揮發(fā)泄漏積聚至環(huán)境空氣中的乙醇蒸汽的濃度值，并在其超標時發(fā)出聲光報警提醒現(xiàn)場作業(yè)人員，信號可通過RS485、4-20mA或無線形式傳輸至值班監(jiān)控室內，進行同步濃度顯示和報警，，并自動聯(lián)鎖控制排氣風機進行通風換氣。 固定式乙醇蒸氣濃度監(jiān)測報警裝置技術參數(shù)：
產品型號：ERUN-PG51E5
檢測氣體：乙醇C2H5OH
量程分辨率： 精度誤差：≤±3%F.S.（更高精度可訂制）
安裝方式：壁掛式、管道式
工作方式：固定式安裝，在線檢測，擴散式測量；可選流通式、泵吸式測量
顯示方式：現(xiàn)場1.7寸高清彩屏顯示，監(jiān)控主機9寸彩屏同步顯示
報警方式：現(xiàn)場聲光報警，監(jiān)控主機同步聲光報警（選配）
響應時間：T90≤20秒
數(shù)據傳輸：總線制RS485（Modbus-RTU）、分線制4～20mA，無線傳輸（選配）
防護功能：IP65級防水防塵
防爆功能：隔爆型，Ex d ⅡC T6 Gb級防爆
產品尺寸：210×170×85mm(L×H×W)
產品重量：1600g
 
以上就是關于白酒生產區(qū)和庫房為什么要安裝氣體探頭的相關介紹，白酒勾兌、灌裝場所和酒庫的安裝氣體探頭是為了監(jiān)測和控制空氣中的揮發(fā)泄漏積聚的乙醇氣體的濃度，防止火災、爆炸以及對工作人員健康的危害。在現(xiàn)場安裝酒廠固定式乙醇蒸氣濃度監(jiān)測報警裝置是保障白酒生產過程中的安全和健康的重要環(huán)節(jié)，對于預防事故的發(fā)生和減少人員傷害也具有重要意義。